Amber APA

Tipul Amber American Pale Ale se caracterizează prin gustul malțului caramel si Cookie, cu note aromatice, spicy, erbacee. Acest tip de bere are de obicei 5% alcool din volum, cu o cantitate mai mare de hamei american, de obicei Cascade.

Stilul este apropiat de India Pale Ale (IPA), cu care poate fi ușor confundat, însă berile de tip IPA sunt chiar mai puternice și mai bogate în hamei.

Caracteristici:

Bere de fermentaţie superioară.

OG: 1.053-1.065. 

FG: 1.012-1.015.

ABV: 5,3-6%.

IBU*: 40-45.

EBC**: 28-30.

  *International Bitterness Unit

**European Brewery Convention (Color Chart)