Tropical Stout

Berea Stout este de origine englezeasca, însă a devenit una dintre favoritele americanilor. Acest tip de bere are, de obicei, în jur de 7% alcool din volum și tinde să aibă un gust pronunțat de malț prăjit, ce ne duce cu gândul la cafea, ciocolată amară sau caramel. Are un guler bogat, cremos, de o culoare alb-pământie.

Caracteristici:

Bere de fermentaţie superioară.

OG: 1.055-1.075. 

FG: 1.010-1.018.

ABV: 5,5-7%.

IBU*: 30-50.

EBC**: 59-79.

  *International Bitterness Unit

**European Brewery Convention (Color Chart)